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已經年近30...
為了讓自己可以學會更多媽媽的家常菜
我決定現在開始來用部落格記下我愛吃的每道菜餚
順便讓想學做菜的人也可以學會媽媽做的家常菜
材料:
糙米:5人份約2杯米杯份量
紅蘿蔔(以自己愛吃的量來放多寡，我愛吃紅蘿蔔...而且紅蘿蔔越多，煮出來的粥也會越香甜)
豬排骨(可以請肉攤老闆幫你先剁好塊狀，約20塊)
快鍋一只
作法:
1-先將紅蘿蔔切成角塊狀
2-將排骨川燙去血水..再用清水洗淨
3-將兩杯糙米..紅蘿蔔...乾淨的排骨放入快鍋中，加入1.5-2公升的
4-加入2湯匙鹽及少許味精調味
5-將食材稍微攪拌一下，即可用中火慢熬
大約1小時後，紅蘿蔔及排骨的香甜都會吸入糙米中
排骨也會入口即化，這是一道非常營養健康的美食
最近報章雜誌也常推薦多吃糙米,不喜歡平時吃糙米飯的人，可以用這方式來料理糙米,吃完都覺得精神十足，體力充沛!!
考試都100分!
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[囍]Wedding (3)